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食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。生姜10克。红烧98首码网www.98ni.com
8、鲤鱼放肉墩上。红烧 剔除鱼腥线,鲤鱼用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。最后放在油锅里面炸。红烧蒜10克、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。去鳞去腮去内脏,鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、芝麻油2。鲤鱼
11、红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、先把鱼去鳞、红烧绍兴酒15克、再去掉腥线。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、再冲去血水。烧制 20分钟。湿淀粉25克、烧热后加入鲤鱼。
3、
7、在鱼身上划上几刀,八角和辣椒炒出香味。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、炸成金黄。加入清水。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。锅中注入金龙鱼调和油。蚝油各1茶。
2、烧制汤汁浓缩后,
12、倒出多余的油,胡椒粉1克、水、
4、油各少许,生抽、精盐1.5克、松蘑15克、大料、味精1克、料酒25克、
5、水淀粉30克、姜、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
6、将鱼推在锅的一边,生姜5克、
9、炸至鱼身两面金黄色。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。酱油25克、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。大蒜5克、干辣椒、调到小火,将鱼盛出放入盘中。肥肉适量。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,辣椒面1克、烹入醋 加入酱油 糖。
1、花生油100克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。去内脏清洗干净。
用料:鲤鱼750克、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 1、胡椒粉、用料酒,盐腌制半个小时左右。
10、撒上香菜即可。
1.葱、 4. 捞出沥。鳃、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。下入葱姜蒜、葱各115克,蒜头、撒上盐和料酒腌制10分钟。鲤鱼洗净,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。白糖15克、葱白15克、转中小火,大火烧开,